开家饭馆从炸土豆开始 第84节
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个,可以半笼买,也可以一笼一笼地买。” 蒸笼并不大,六个小笼包刚好围成一圈放在里边,每一个捏得很可爱,褶皱并不深,围起的包子尖看起来很圆滑。 随着蒸盖里的白雾飞速地升腾起来,薄薄的白包子皮一鼓一鼓的,隐约可以看见里边的rou馅。 舒挽挽戴着系统提供的隔热手套,将一笼笼灌汤小笼包送到顾客的桌上。 谢识眠要了半笼灌汤小笼包,又点了一份烩面。 小笼包很快被端上桌,还伴随着店员的一声嘱咐-“包子小心烫啊,吃的时候多吹一会,或者冷一会再吃~” 小笼包上有着一些白雾凝结后落下的小水珠。 坐在这包子前,更能感受到它的香味,慢悠悠的,像是一株含苞欲放的兰花,隐隐约约地流露着自己的香味。 凑近了闻,谢识眠能闻到里边汤混合着rou的鲜美味道。 他的手指很修长,也很灵巧,轻轻用筷子夹起一个小笼包,吹了许久,才轻轻咬了一口—— 牙齿刚突破包子皮的阻隔,里边的汤就迫不及待地涌出来,略微有些烫,但是汤味很鲜,和羊rou汤有些不同,这个汤的味道要淡一些,让人在萧瑟的秋日瞬间就清醒了不少。 再接着就是混合着汤的rou馅,rou的味道很“香”,是一种经过凌厉的刀功和精巧的烹饪方法,而做出来的有嚼劲的rou馅。 完完整整地吃下一个灌汤小笼包,里边的面皮混着rou馅,嚼起来感觉到面皮和rou馅完美地互补,咸淡也很适宜,还有点意犹未尽的感觉。 谢识眠很快又夹了一个小笼包吃。等到烩面上桌的时候