2208 蟹酿橙

的打开盖子‘露’出里面淡黄‘色’浓香的‘rou’羹。

    “‘女’王陛下，刚刚在没人告诉您这道食物的原材料之前，请问您看他是什么感觉？”

    “哦……美味，有一种独特的香气，从来都没有体会过的香味，我很想品尝一下……不过这真的是用河蟹制成的吗？”

    “哈哈，看看，如果每人提醒你，我想此刻您已经品尝到如此极品的美味了，我可以很负责人的回答您，这就是用美味的河蟹制成的……”

    “河蟹并不是欧洲河流里产的那种小东西，而是用中国江南地区一种独特的螃蟹品种，叫做大闸蟹，口感和外形都比欧洲的螃蟹好太多了……”

    “这次我们专‘门’在货船的淡水舱内养了一批运到了欧洲，我想当在座的诸位品尝过这种食材的美味之后，这些螃蟹肯定会被养殖起来的！”

    “蟹酿橙！需要选黄熟个儿大的橙子，切去顶盖，剜去瓤，稍微留点汁液，用蟹膏‘rou’填满橙中，仍用带枝顶盖覆盖上，放入甑里，用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐蘸食，香而鲜”

    “大家在担心什么呢？欧洲人不肯食用河蟹，其实关键的原因不过就是因为这种蟹个头太小，不好拨‘rou’，再加上有土腥味口感不佳罢了，如果我们的国手御厨能够解决掉这两个问题呢？”

    “尊敬的‘女’王，在中国有一句谚语，说第一个吃螃蟹的人，一定是一名勇士！现在您是否准备品尝一下美味呢？”

    银光闪闪的汤勺递了过去，肖乐天的表情无比的诚恳，‘女’王此刻也不好推辞了，她只得从肖乐天手里接过汤勺，犹犹豫豫的看着面前的这个